top of page
​
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Sopp og andebryst med Pinot Noir fra Givry!
Vi hadde andebryst med sopp til middag, og Bouchard Âiné & Fils Givry 2024  var et perfekt følge. Ung, elegant og kompleks, vinen åpnet...
Sidsel Kronstrand
for 2 døgn siden2 min lesing
Â
Â
Â


Balanse, biff og Australia i glasset – Ringbolt Cabernet 2021
Ringbolt Cabernet Sauvignon 2021 – Margaret River. Saftig, balansert og rett og slett et bra kjøp. Frukt, friskhet og myke tanniner gjør...
Sidsel Kronstrand
for 4 døgn siden2 min lesing
Â
Â
Â


Cru La Livinière i Languedoc: Domaine de la Senche på sitt beste!
Cru La Livinière er Languedocs første Cru og et område som virkelig viser potensialet i Sør-Frankrike. Domaine de la Senche sin «Somi...
Sidsel Kronstrand
1. sep.2 min lesing
Â
Â
Â


Lyon – en roligere Paris med vinbarer, utsikt og ekte sjarm
Lyon er en av de vakreste byene jeg har besøkt: vakker arkitektur, vinbarer på hvert hjørne og utsikt som tar pusten fra deg. Sammen med...
Sidsel Kronstrand
26. aug.4 min lesing
Â
Â
Â


Moden Bordeaux med karakter – Château Gémeillan 2015!
Moden Bordeaux fra Médoc med mørk frukt, sjokolade og balansert struktur. Château Gémeillan 2015 er en vin med karakter og varme – til en...
Sidsel Kronstrand
23. juli2 min lesing
Â
Â
Â


Hibou 2023 – mørke bær, myk tekstur og god balanse.
Hibou 2023 – økologisk rødvin fra Minervois med norske hender bak. Noen viner gir en umiddelbar ro i kroppen. Hibou 2023 er en av dem....
Sidsel Kronstrand
8. juli2 min lesing
Â
Â
Â


Silkemyk og balansert: La Spinetta Chianti Riserva 2020 og Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021
La Spinetta Chianti Riserva 2020 — Klassisk eleganse med dybde og særpreg! La Spinetta Chianti Riserva 2020  En Chianti Riserva med...
Sidsel Kronstrand
1. juli3 min lesing
Â
Â
Â


Kvalitets-Champagne fra Ayala: Utvalg rikt på Chardonnay og finesse!
Under en strålende smaking på Grand Hotell fikk jeg teste hele Ayala-rekken – elegante, friske champagner med Chardonnay i sentrum. Her...
Sidsel Kronstrand
13. juni2 min lesing
Â
Â
Â


Gourmet i Kroatia: Cap Aureo i Rovinj og vinsmaking i Nord-Istria!
Uforglemmelig matopplevelse i Rovinj – Cap Aureo leverer på Michelin stjerne-nivå! Når man feirer 34 års bryllupsdag, er det lov å gjøre...
Sidsel Kronstrand
9. juni5 min lesing
Â
Â
Â


Viognier de Fontgaline – fransk finesse møter moderne smak!
Når norske sommerkvelder skal nytes med stil, er denne franske hvitvinen et nydelig valg. Elegant, fruktig og matvennlig – og til en pris...
Sidsel Kronstrand
31. mai2 min lesing
Â
Â
Â


To musserende til sommeren: Rosa crémant og alvarinho med lang flaskelagring!
Den ene er lett og frisk med bringebær og florale toner, den andre er kompleks og elegant med 36 måneder på bunnfall. Begge er i...
Sidsel Kronstrand
15. mai3 min lesing
Â
Â
Â


Contrattino – italiensk aperitiff med dempet bitterhet og naturlige ingredienser!
Contrattino er en ferdigblandet aperitiff fra Piemonte – lett å like, lett å servere og laget med naturlige ingredienser. Med mild...
Sidsel Kronstrand
11. mai1 min lesing
Â
Â
Â


Franciacorta Satèn – silkemyke luksusbobler fra Italia!
På utkikk etter elegante bobler til fest? Franciacorta Satèn er Italias svar på musserende vin i toppklassen – laget med samme metode som...
Sidsel Kronstrand
11. mai2 min lesing
Â
Â
Â


El Corralón 2020 -Spansk eleganse i glasset!
Med utsikt over skogen og kveldssola i ryggen ble det en nydelig smakskveld med El Corralón 2020 fra Jiménez-Landi – en elegant, delikat...
Sidsel Kronstrand
9. mai1 min lesing
Â
Â
Â


Smak av sommer: Italienske bobler med dybde og eleganse!
Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021 Mai er her, og med den kommer lyse kvelder og varme dager – den perfekte tiden for å nyte...
Sidsel Kronstrand
8. mai2 min lesing
Â
Â
Â


Når Moscatel blir tørr – en overraskende vinmatch til grønnsaker og kylling
Quinta do Vallado Prima Douro Branco 2023 Moscatel-druen forbindes oftest med sødmefylte, blomsterpregede dessertviner – men Quinta do...
Sidsel Kronstrand
4. mai2 min lesing
Â
Â
Â


Rosé fra tre land – Hellas, Spania og Italia, perfekte for solfylte dager
Rosé med stil fra Rioja – Hacienda López de Haro Rosado 2023 Er du på jakt etter en rosévin som både er frisk, elegant og har litt mer...
Sidsel Kronstrand
21. apr.3 min lesing
Â
Â
Â


Gresk vinmagi på sitt beste – fem kjøp du ikke vil gå glipp av fra Kir-Yianni
Jeg har smakt meg gjennom flere viner fra Kir-Yianni den siste tiden, og én ting er sikkert: Denne greske produsenten leverer vin med...
Sidsel Kronstrand
8. apr.3 min lesing
Â
Â
Â


Gled deg til neste middag – med en av disse i glasset.
Tre røde viner med smak, sjel og allsidighet. Enten du planlegger en saftig lammestek, høstens viltgryte eller bare en god middag med...
Sidsel Kronstrand
5. apr.3 min lesing
Â
Â
Â


Et av de beste Champagne-kjøpene under 400 kroner!
Champagne Aubry Premier Cru Brut – et lite kupp under 400 kroner Champagne Aubry Premier Cru Brut er en spennende champagne som baserer...
Sidsel Kronstrand
11. mars2 min lesing
Â
Â
Â
bottom of page